肉酿白菜卷

肉酿白菜卷的做法与步骤

1. 1.

   猪肉剁馅，香菇、白菜根切碎，加酱油、盐、生抽腌制半小时。白菜洗净，锅热水加少许油下白菜焯水捞出，放入凉水中侵泡捞出。白菜取前3分之2，把肉馅放入白菜中卷成卷，锅热水、上蒸锅蒸20分钟。