宝宝版香蕉松饼
宝宝版香蕉松饼的做法说明
宝宝快两岁了。每天喝的配方奶对他越来越没有吸引力，每次都要剩下一些。倒掉可惜，更怕他缺少营养。所以变着法儿给他做成其他食物。可怜天下老母亲。
宝宝版香蕉松饼的做法与步骤
- 1.
准备工作：在无油无水的碗里分离蛋白蛋黄；筛好面粉；香蕉碾成泥；称好细砂糖；冲好配方奶并冷却。
- 2.
蛋黄加香蕉泥搅拌均匀，加入配方奶搅至均匀。筛入面粉，翻拌均匀。蛋黄糊完成。
- 3.
蛋白加细砂糖打发至干性发泡。蛋白糊完成。
- 4.
先加一勺蛋白糊到蛋黄糊中，翻拌均匀后把蛋黄糊倒入蛋白糊中，翻拌均匀。
- 第5步.
开小火，平底锅中放一小块黄油，融化后用刷子刷均匀。用15ml左右到勺挖一勺面糊放在锅子里，不用摊开。两面煎到金黄色即可。
- 6.
同样的方法也可以做成马芬蛋糕。最后不用煎，放入烤箱，上下火 160度，15分钟左右。
