【生酮】手残党流心蛋挞

【生酮】手残党流心蛋挞的做法说明
手残党也hold得住拿得出手的流心蛋挞(反正芯是嫩嫩的,流不流心我不保证哈哈),但是奶香味十足,晚上烤的时候屋子都是奶香。原方是https://www.xiachufang.com/recipe/103466402/ ,因为我家黄油用完了,也没有杏仁粉,所以自己做了一点改动
【生酮】手残党流心蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
所有粉类和椰子油拌一起
- 第2步.
打一个鸡蛋,揉成面团,放置10分钟(必要,不能省略)
- 第3步.
分成5份,做成挞皮,我用的是锡纸的一次性的,不是一次性的话记得刷油 用叉子在挞皮上叉洞,防止起泡
- 第4步.
150度烤箱,烤10分钟
- 第5步.
烤挞皮的同时做挞芯。所有材料隔水搅拌顺滑,内陷放入裱花袋
- 第6步.
挞皮10分钟后晾凉,把内陷都挤进去,稍微挤多一点
- 第7步.
175度10分钟,凉凉后就可以吃啦