台湾早餐店火腿蛋饼

台湾早餐店火腿蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   平底锅放一点油、把鸡蛋打散摊满整个锅

2. 2.

   打散的鸡蛋液约五分熟、把蛋饼皮铺上

3. 3.

   蛋饼皮热透到半透明时把蛋饼翻面、方形火腿片对半切、竖排在蛋饼上

4. 4.

   把蛋饼慢慢卷起、煎至表面焦黄（看个人喜好）

5. 5.

   切长条状加一点酱油膏、蒜蓉辣椒酱、完成