玉米面菜烀饼

玉米面菜烀饼

玉米面菜烀饼的做法说明

春天就是各种野菜的季节,北方农家最常吃的就是馅烀饼~

玉米面菜烀饼的食材和调料

玉米100克
喜欢的蔬菜(最喜欢春天的野荠菜,今天用的是茴香+香芹)适量

玉米面菜烀饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    玉米面放水,做成流动状糊糊

    玉米面菜烀饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    点火,平底锅抹油,倒入玉米面糊糊

    玉米面菜烀饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    待饼底成型,放入菜馅

    玉米面菜烀饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盖锅盖小火煎,五分钟后将锅盖揭开,小火继续煎,煎至周圈卷边。

    玉米面菜烀饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅

    玉米面菜烀饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    看下饼底,金黄香脆,来,开吃!

    玉米面菜烀饼的做法步骤 第6步

小贴士

注意!一定小火煎,不然底糊,还拿不起整个的。

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