春季•桃胶茯苓润养快手面包🌸

春季•桃胶茯苓润养快手面包🌸的做法说明
王女士(我妈)喜欢喝桃胶银耳皂角米之类的炖品,但最近可能胃有些寒,光吃桃胶就会不舒服。想试着把桃胶和热性香料结合起来,做成快手面包,作为早餐再合适不过了~~
•低碳水•无麸质•无添加油
春季•桃胶茯苓润养快手面包🌸的食材和调料
| 干料 | |
| 低碳水混合粉 | 195g |
| 茯苓粉 | 20g |
| 泡打粉 | 1/2tsp |
| 苏打粉 | 1/4tsp |
| 粉红盐 | 1/2tsp |
| 肉桂粉 | 1/2tsp |
| 生姜粉or姜黄粉 | 1/2tsp |
| 湿料 | |
| 炖好的桃胶(搅打均匀) | 210g |
| 黑糖蜜 | 50g |
| 鸡蛋(常温) | 120g(2个) |
| 苹果醋 | 1tsp |
春季•桃胶茯苓润养快手面包🌸的做法与步骤
- 1.
干料混合均匀。
- 2.
另取一盆,湿料混合均匀。
- 第3步.
湿料干料混合翻拌均匀,倒入模具。入烤箱180°C 50分钟即可。 取出晾晾后再切!! ps:不要过度翻拌,差不多看不见干粉就可以了

小贴士
这款面包属低碳快手面包,生酮的友友可以将黑糖蜜自行替换为赤藓糖醇or甜菊糖。
低碳水混合粉品牌为鲍勃的红磨坊,购于iherb。














