香椿芽炒鸡蛋
香椿芽炒鸡蛋的食材和调料
| 香椿 | 150克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
香椿芽炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
香椿芽洗干净。
- 第2步.
切碎。
- 第3步.
鸡蛋里加盐、料酒打散。
- 第4步.
冷锅热油，下碎香椿芽翻炒，三、五下就可以了。
- 第5步.
倒入打散的鸡蛋液。
- 第6步.
翻炒至干燥就可以了。
- 第7步.
盛盘，春天的味道。
小贴士
也可以讲切碎的香椿芽直接打到鸡蛋里，再下锅炒。
| 香椿 | 150克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
香椿芽洗干净。
切碎。
鸡蛋里加盐、料酒打散。
冷锅热油，下碎香椿芽翻炒，三、五下就可以了。
倒入打散的鸡蛋液。
翻炒至干燥就可以了。
盛盘，春天的味道。
也可以讲切碎的香椿芽直接打到鸡蛋里，再下锅炒。
