冻芝士草莓蛋糕

冻芝士草莓蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   先将各种材料准备好，等下做的时候比较顺手

   
2. 第2步.

   将奥利奥饼干去夹心后用擀面杖擀碎，黄油隔水加热融化

   
3. 第3步.

   将混合好的奥利奥饼干碎倒入模具中，用擀面杖压实压平，放入冰箱冷藏15分钟备用

   
4. 第4步.

   将奶油奶酪隔水融化，用打蛋器打碎后加入糖粉、吉利丁粉搅拌均匀

   
5. 第5步.

   淡奶油打发至6成状态，打发到刚有纹路就停止，切忌打发过头

   
6. 第6步.

   将奶油奶酪混合物倒入淡奶油中搅拌

   
7. 第7步.

   草莓洗干净后对半切块

   
8. 第8步.

   沿着蛋糕模具边沿将草莓贴合，后倒入奶油奶酪混合物，一定要沿着草莓边缘慢慢倒入，防止草莓被冲出来

   
9. 第9步.

   上面坑坑洼洼的，哈哈哈哈，各位切记奶油奶酪混合物倒完要抹平，震动一下，草莓真的好甜，空气里都弥漫着甜甜的味道

   
10. 第10步.

    还叫了寿司当午餐，超赞

    
11. 第11步.

    上面的装饰物随意，看个人喜好