芝士转印慕斯蛋糕

芝士转印慕斯蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   草莓洗净，打成草莓汁。加入柠檬汁。

2. 2.

   吉利丁冷水泡软，加入牛奶隔热水搅拌至融化

3. 3.

   奶油奶酪隔热水打至顺滑，加入放入吉利丁的牛奶，再和草莓汁混合。

4. 4.

   淡奶油加入白糖打发至酸奶状，和草莓糊混合，搅拌均匀。

5. 第5步.

   如果需要镜面，可用50克QQ糖隔热水融化，凉至体温倒入。