自制鲜味丸子配紫菜汤
自制鲜味丸子配紫菜汤的做法说明
今晚不太想做蛋花紫菜汤，小孩想吃肉丸子汤，所以自己做，汤很鲜，头水紫菜也很好吃。
自制鲜味丸子配紫菜汤的做法与步骤
- 第1步.
材料
- 第2步.
猪肉之前放葱姜水抓一下，直到上劲，再放香菇碎，小红虾，干贝碎，切一点小葱。加一点点盐。
- 第3步.
搓成这个丸子形状，锅里烧水，差不多要开的时候放肉丸子进去，烧开一会，就会闻到汤里很鲜的味道。
- 第4步.
看，肉丸子，特意捞起来拍照。头水紫菜事先放锅里两面煎一下，一下下就好，不要过火了。汤差不多就可以放紫菜下去了。
- 第5步.
最后汤里再放点点盐，撒葱花。
- 第6步.
可以吃啦。不鲜你打我。哈哈
小贴士
给小孩吃我一般不会添加太多东西。我喜欢把食物的原来味表现出来。
