蒸紫藤花
蒸紫藤花的做法说明
不可辜负的当季美食：紫藤花！
同学送了些嫩嫩的紫藤花，清蒸，油炸，烙饼我都试过了，感觉最好吃的还是清蒸，健康又美味！
蒸紫藤花的食材和调料
| 紫藤花 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 色拉油 | 适量 |
蒸紫藤花的做法与步骤
- 第1步.
新鲜紫藤花
- 第2步.
摘净
- 第3步.
早晨洗三遍，放竹筐里，晾干水份
- 第4步.
傍晚时，花已8分干，倒少许油，拌均
- 第5步.
加少许面粉，拌匀或晃匀（更好，保持花瓣完整），静置2分钟，再加少许面粉，使花瓣上均匀包裹面粉。
- 第6步.
拌好面粉的花
- 第7步.
水开后放入蒸笼里，不要放太厚
- 第8步.
水开后大火蒸八分钟
- 第9步.
蒸好后立即放入筐里，用筷子拌匀，使其散热
- 第10步.
准备蒜泥，盐，香葱，蒜苗，辣椒酱等，根据个人口味添加
- 第11步.
开吃了！蒸好的槐花，吃不完，放入冰箱冷藏嗯，用油，鸡蛋，炒蒸花也很好吃哦！
小贴士
把水份滤干，先拌油，再拌面粉，是时紫藤花颗粒分明的关键！
