【下厨并不难系列】（独家配方）连吃3碗都不够的番茄炒蛋盖浇饭~

【下厨并不难系列】（独家配方）连吃3碗都不够的番茄炒蛋盖浇饭~的做法说明

番茄炒蛋一定是新手下厨的第一道菜，因为它简单、快捷、成功率高，绝对是新手下厨的第一选择！
做过那么多次番茄蛋，我总结出此方子，个人觉得是独家且最好吃的配方，吃三碗都不够！堪称万能盖浇饭料！赶紧学学吧~

第1步.
番茄去皮，切成块状备用，鸡蛋打散备用。
2.
热锅倒油
第3步.
倒入鸡蛋液，喜欢大块就等快熟的时候再下铲子，喜欢小块的立马就可以下铲子翻炒。鸡蛋快熟时即可倒入番茄翻炒~期间用铲子压下番茄，让番茄汤汁可以流出，盖浇饭会更好吃哦！
第4步.
加入半汤匙生抽，一汤匙砂糖，翻炒均匀。尝味，若甜度太重，可加点盐调节，若觉得咸味略重，可适当加点糖调节~（反正盐和糖在口味上有相互抵消的作用~）
第5步.
出锅，摆盘！连吃3碗都不够的番茄炒蛋盖浇饭出炉~！