奶汁蘑菇炖饭
奶汁蘑菇炖饭的做法说明
自己琢磨的方子，不知道正宗不正宗，但是吃起来和意大利餐厅的味道一样
奶汁蘑菇炖饭的做法与步骤
- 第1步.
大米淘好，泡水，半小时。洋葱切碎，口蘑切片。锅中加入黄油，加入洋葱碎炒香，然后加入口蘑，煸炒到口蘑变软
- 第2步.
锅中加入开水，水的量可以多一些
- 第3步.
加入一块dado，感觉就是意大利的浓汤宝。
- 第4步.
等dado化了，就把提前泡好的大米加入，再加入淡奶油，小火慢炖，注意时不时打开锅盖搅拌一下，差不多二十分钟到半小时，等大米把汤汁都吸收进去就差不多了，加盐调味
- 第5步.
装盘后，吃之前在饭上面擦一些干酪，味道更浓更好吃
