不油腻的猪肉炖粉条

不油腻的猪肉炖粉条的做法说明
身为南方人却爱上了北方菜,不过因为从小饮食习惯的关系,不太能接受重油重盐的食物,经过多次研究,最终做成了这道好吃的猪肉炖粉条。老公超爱吃,每次都说去外面吃不到这个味,而且吃完没有油腻难受的感觉。
不油腻的猪肉炖粉条的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切大片,用老抽腌制五分钟
- 第2步.
茶树菇和粉条都分别用开水浸泡三十分钟
- 第3步.
热锅加油加肉煸炒至熟透,稍微有点酥更好
- 第4步.
加入准备好的姜蒜八角香叶煸炒俩分钟
- 第5步.
加适量热水炖煮三十分钟,加入少许酱油,水开后加入茶树菇。
- 第6步.
红烧肉炖至汁还剩四分之一的时候加入粉条,继续炖至粉条熟透,出锅前加入适量盐,就可以出锅啦。
小贴士
我做菜的原则就是要吃的舒心,吃完舒服,调料尽量少放