万能酱汁（做法简单又超好吃！推荐收藏）
万能酱汁（做法简单又超好吃！推荐收藏）的做法说明
可以拌一切的酱汁！
家里是开放式厨房，懒得爆炒弄的满是油烟，搞卫生太麻烦，所以大部分菜都白灼或水煮，这时候就需要一份万能酱汁来拌啦！
真的是万能！拌菜拌饭拌面！可以拌一切！
最后小贴士记得看。
万能酱汁（做法简单又超好吃！推荐收藏）的食材和调料
| 生抽（味极鲜） | 30-50克左右 |
| 白糖 | 4克 |
| 色拉油 | 80-100毫升左右 |
| 小葱 | 一把（大概七八根） |
| 蒜头 | 六七小瓣（喜欢吃大蒜的多点也不要紧） |
| 去皮熟花生米 | 一把（约30克） |
| 芝麻 | 一勺（约20克） |
| 红彩椒 | 半个（或红小米椒两个） |
| 干辣椒 | 两个 |
| 辣椒粉 | 适量 |
万能酱汁（做法简单又超好吃！推荐收藏）的做法与步骤
- 第1步.
先准备材料：大蒜切末，颗粒大一点不要紧，一把去皮的熟花生米切碎，小葱切碎段，葱白葱绿分开，干辣椒两个切碎。熟白芝麻家里正好有现成的。
- 第2步.
准备一个小碗，按以下步骤把材料放入： 1.小葱绿2.蒜末3.红椒（喜欢吃辣的就换成小米椒）4.花生米白芝麻5.适量辣椒粉（喜欢吃辣的可以多放点）
- 第3步.
开火，冷油入锅放入葱白，锅热后转小火慢慢熬，待葱白开始变成金黄色后倒入干辣椒稍微熬个十几秒，然后关火。
- 第4步.
把熬好的油淋在刚才放好材料的小碗里，再倒入味极鲜和一勺白糖，接着拌匀。
- 第5步.
拌匀后的酱汁就是这样，真的特别特别美味！拌饭！拌面！拌菜！拌一切！
- 第6步.
这是舀白糖的小勺子，一勺大概4克，边上是油壶，有刻度的很方便。
小贴士
1.不喜欢菜椒的换成小米椒，辣一点。
2.喜欢花椒的可以替换葱白和干辣椒
3.熬一次可以保存好几天，所以不要怕油多。
4.减肥党吃这个还是要有克制。
5.喜欢吃醋的还可以加点醋进去。
猜你喜欢的菜谱
厨师长教你：“酱青椒”的创新做法，酸辣可口赶紧收藏,
厨师长教你：“鱼头汤”的创新做法，非常详细的讲解，赶紧收藏
厨师长教你“四川凉面”的做法，地道的川味小吃，先收藏起来咯
厨师长教你：“玉米排骨汤”的家常做法，营养又美味，先收藏了
厨师长教你：“把子肉”的家常做法，看着很有食欲，先收藏起来厨师长教你：“风味排骨”的家常做法，味道很赞，先收藏起来厨师长教你：“焦熘鱼片”的家常做法，外酥里嫩，赶紧收藏起来！厨师长教你：“生爆肥肠”的正宗做法，一看就有食欲，先收藏起来厨师长教你：“盐酥鸡”的家常做法，一看就有食欲，先收藏起来厨师长教你: “宫保鸡丁”的川味正宗做法, 一看就有食欲, 收藏了厨师长教你：“香辣旦黄条”的正宗做法，口感酥脆，先收藏起来厨师长教你：“香辣红油”的做法，里面有许多小技巧，赶紧收藏吧台湾卤肉饭（简易版-可做便当，推荐收藏）
