咖喱牛肉土豆饭
咖喱牛肉土豆饭的做法与步骤
- 第1步.
半根胡萝卜切碎末（我切的有点大）
- 第2步.
洋葱切丁。
- 第3步.
牛肉切块后，焯水，捞出，洗掉浮沫。
- 第4步.
黄油放锅里化开，倒入洋葱翻炒变色后盛出装盘。
- 第5步.
倒入适量食用油，热油后倒入胡萝卜丁，咖喱块，不停的翻炒。
- 第6步.
加入牛肉块，翻炒片刻，加入黄酒继续翻炒。
- 第7步.
加入炒好的洋葱，煮开。再加入苹果碎，两勺生抽，加水烧开后转小火继续煮。
- 第8步.
牛肉煮的差不多有点烂的时候，加入土豆，胡萝卜块继续煮，煮至土豆酥烂。出锅时，可以加一点点盐。
- 第9步.
方子来自一个烘焙好友，原方最后加了一点酸奶。喜欢的可以加一点。
- 第10步.
盖浇饭一碗，美味无敌…
