海鲜炒饭

海鲜炒饭

海鲜炒饭的做法说明

当你前一天晚上剩的米饭又不想热着吃的时候,可以学一下这个炒饭

海鲜炒饭的食材和调料

米饭1碗
虾仁3个
香菇3朵
鱿鱼须2只
午餐肉3片
5克
5克
料酒2勺
生抽2勺
白醋1/2勺
蚝油1勺
孜然粉2勺

海鲜炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    将午餐肉、香菇、虾仁、鱿鱼须切丁,虾仁鱿鱼须用料酒腌制去腥。 调汁:酱油、蚝油、糖、白胡椒粉、盐、适量热水,调成味汁

    海鲜炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内注油,下入葱花爆香

    海鲜炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    下入午餐肉翻炒出油,

    海鲜炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再下入香菇丁翻炒

    海鲜炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再下入虾仁鱿鱼须丁翻炒

    海鲜炒饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入隔夜的米饭翻炒

    海鲜炒饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入调好的汁(不要加太多,不然米饭会粘稠)

    海鲜炒饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    撒入孜然粉翻炒均匀出锅即可

    海鲜炒饭的做法步骤 第8步

小贴士

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