猪舌头蒸豆腐
猪舌头蒸豆腐的做法说明
猪舌性平味甘、咸，有滋阴润燥的功效。 (猪舌头一般人都可食用。由于猪舌头含较高的胆固醇，凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头) 豆腐吸收了猪舌头的肉味儿，猪舌头爽脆，豆腐嫩滑，下饭菜！
猪舌头蒸豆腐的做法与步骤
- 第1步.
猪舌头洗净，去掉边角肉。
- 第2步.
水烧开，下锅焯一下水。
- 第3步.
捞出来，用刀刮去白舌苔。
- 第4步.
切片。(这里是半个)
- 第5步.
加1.5勺生抽，1勺油，0.2勺白糖，1点点白胡椒粉，0.2勺地瓜粉。抓匀，腌20分钟。(可以晚上腌了白天蒸)
- 第6步.
豆腐切块。
- 第7步.
葱切花。
- 第8步.
腌好的猪舌头摆在豆腐上，姜切丝，放表面。(忽视我的4片香菇，剩了顺手放上去的，我是不浪费的宝宝)
- 第9步.
锅里烧开水，上锅蒸18~20分钟。(看猪舌头的厚薄度。)
- 第10步.
撒上葱花，开吃了。
