猫爪小饼干
猫爪小饼干的做法说明
某一天看书看到了这个猫爪小饼干，对这个可爱的小饼干就有了想要尝试做的想法
大部分是加的可可粉
我加的是红曲粉，我觉得这样更少女！
猫爪小饼干的做法与步骤
- 第1步.
一个鸡蛋打散
- 第2步.
原色面团：25克黄油常温软化倒入碗中
- 第3步.
加入20克糖粉，60克低粉
- 第4步.
30克鸡蛋液
- 第5步.
揉成面团，直到看不到粉状颗粒为止
- 第6步.
红曲粉面团：25克黄油
- 第7步.
30克鸡蛋液
- 第8步.
1.5克红曲粉，60克低粉，20克糖粉
- 第9步.
揉成面团
- 第10步.
分别包上保鲜膜，冰箱冷藏1小时
- 第11步.
面团取出来擀平
- 第12步.
同上
- 第13步.
找一个圆形的盖子，盖猫爪掌，我找的是牙签盖子
- 第14步.
这时候派裱花嘴，找一个圆形嘴的裱花嘴，刚好就能压出
- 第15步.
一头压大的一头压小的
- 第16步.
如果太干可以沾点牛奶粘
- 第17步.
就这样
- 第18步.
同上
- 第19步.
是不是很可爱
- 第20步.
烤箱160度25分钟
- 第21步.
完成啦
小贴士
注意不要烤糊了哦！
