白川空气蛋糕樱花🌸味
白川空气蛋糕樱花🌸味的做法说明
后期会有一系列口味更新
白川空气蛋糕樱花🌸味的做法与步骤
- 第1步.
原材料准备
- 第2步.
牛奶和色拉油搅拌均匀
- 第3步.
加入全蛋拌匀加入低筋面粉玉米淀粉泡打粉拌匀最后加入蛋黄部分拌匀
- 第4步.
蛋白部分打发至鸡尾状
- 第5步.
取三分之一蛋白部分和蛋黄部分拌匀
- 第6步.
将剩余的蛋白部分一起加入到蛋黄部分
- 第7步.
蛋白部分和蛋黄部分拌匀
- 第8步.
面糊加入天然大红色素和天然樱花香精（添加量控制在国标已内）
- 第9步.
挤入烤盘每个12克
- 第10步.
上火180下火140烤15分钟
- 第11步.
烤好的蛋糕翻边
- 第12步.
蛋糕上挤入香提奶油和草莓樱花酱及布丁
- 第13步.
一盒包装6个
- 第14步.
产品切面图
- 第15步.
成品
小贴士
蛋白打发到7成！鸡尾状即可！可以制作11盒
