蚝油青椒杏鲍菇炒嫩肉
蚝油青椒杏鲍菇炒嫩肉的做法说明
反正，就是极其下饭就对了。
是的，这就是我一百四十斤的理由
蚝油青椒杏鲍菇炒嫩肉的食材和调料
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 青椒 | 1个 |
| 瘦肉 | 5块钱左右 |
| 生粉 | 一丢丢 |
| 酱油 | 1小勺 |
蚝油青椒杏鲍菇炒嫩肉的做法与步骤
- 第1步.
材料准备，一个青椒，一个鸡腿菇and瘦肉洗净切片
- 第2步.
瘦肉洗净，加入蚝油、一丢丢酱油（上色）还有生粉（让肉口感嫩嫩的） 然后，丢一旁腌制。
- 第3步.
鸡腿菇、青椒洗净， 该切片的切片，该切条的切条
- 第4步.
先加入腌制后的瘦肉片，翻炒，待肉的颜色稍微变色后即可加入鸡腿菇，翻炒。
- 第5步.
待鸡腿菇炒起来略微软绵绵的时候，加入青椒
- 第6步.
翻炒，如果味不够可以加一些蚝油调调味 （蚝油的量取决于腌制瘦肉时候的量）
- 第7步.
转盘，拍照
- 第8步.
拿多几个菜放一起，拍照。
小贴士
1.腌制的时候，生粉切记不能下太多，不然的话会导致整体菜的口感黏糊糊的。
2.蚝油已经有味道了，酱油更是为了上色。
3.如果炒鸡腿菇阶段感觉很难炒软，可以稍微加一点水，就一丢丢喔。
