蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法说明
做了几次感觉挺好吃的 就把它记录下来了
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法与步骤
- 第1步.
把扇贝刷洗干净
- 第2步.
用小刀把壳打开 摘去黑色脏物 冲洗干净
- 第3步.
调好的蒜蓉酱 把蒜蓉用油炒一下倒在碗里 加两勺蒸鱼豉油 一勺料酒一点盐 一点糖一点葱末拌匀
- 第4步.
粉丝用开水泡好盘在上面 把调好的酱汁用小勺淋在上面
- 第5步.
蒸锅水烧开 大火蒸7-10分钟就好
- 第6步.
蒸好装盘撒上葱花和红辣椒点缀 浇上热油 鲜美的蒜蓉粉丝蒸扇贝就做好了
小贴士
我怕油太大 最后一步没有浇上热油 就是点缀一下 也挺好吃的
