胡萝卜咸味花卷
胡萝卜咸味花卷的做法说明
胡萝卜的营养价值高
用来做花卷馒头，颜值爆表！
咸味的花卷会颠覆你的味蕾
我家经常上桌的一款
胡萝卜咸味花卷的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜去皮洗净切片上锅蒸熟
- 第2步.
用料理机打成泥
- 第3步.
和成一个黄橙橙的胡萝卜面团面粉适量分次加，我老多次小加，量不是很精确
- 第4步.
醒个10分钟，用洪荒之力把他擀成厚薄均匀的面皮
- 第5步.
刷上油，撒上盐，从一头卷起来
- 第6步.
切成均匀的小段，大概4厘米一段
- 第7步.
两个重叠起来，筷子一压，两头往回收一点你的紧
- 第8步.
如箭头所示，往里收捏紧
- 第9步.
全部做好的花卷
- 第10步.
我做那天回南天，我直接放在窗外发酵，发酵到两倍大
- 第11步.
开水上锅蒸，我的大概90克一个。我蒸了20分钟，火力和时间看自己的卷大小调整！
- 第12步.
出炉啦
- 第13步.
成品
- 第14步.
弹弹弹
小贴士
面皮搞均匀出来的花卷层次就比较好看
一次发酵省事省力
面粉示面团的干湿度增减
