宝宝版猪肉玉米丸

宝宝版猪肉玉米丸

宝宝版猪肉玉米丸的做法说明

我儿爱吃肉丸子,可是外面买的添加剂太多,而且比较硬脆,不适合刚刚学咀嚼的娃娃吃。

宝宝版猪肉玉米丸的食材和调料

猪肉一大块,没称
淀粉适量,我没称。
蛋清1个
玉米粒一小把

宝宝版猪肉玉米丸的做法与步骤

  1. 第1步.

    忘记拍照了。(把猪肉,玉米粒,淀粉,酱油少许,一点点盐放入搅拌机搅拌成肉沫。然后拿出来,一点点加入鸡蛋清,用筷子搅拌,使劲搅拌,我前前后后搅拌20多分钟,我认为搅拌越久,等会煮出来的肉丸子越脆,越弹)

    宝宝版猪肉玉米丸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备一锅温热的水,把肉丸子挤进去。然后开火煮至丸子浮起来。捞出来,放入冷水泡一下。再捞出来,沥干水份,就可以保存了。(此肉丸,不会绵绵的。是有点软,带点脆感。)

    宝宝版猪肉玉米丸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拿来煮鱼头汤也是不错的。哈哈哈

    宝宝版猪肉玉米丸的做法步骤 第3步

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