全蛋海绵蛋糕

全蛋海绵蛋糕

全蛋海绵蛋糕的做法说明

简单易作的海绵蛋糕,一盘蛋糕几杯热饮三两好友,一起度过一个美好的下午。

全蛋海绵蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
细砂糖120克
低粉(蛋糕粉130克
色拉油30克
牛奶30克

全蛋海绵蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所需食材。

    全蛋海绵蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将四个母鸡蛋打散。

    全蛋海绵蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打散后的母鸡蛋加入糖粉开始搅拌。

    全蛋海绵蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用电动打蛋器持续打发。(手动太累没有电动效果好)用打蛋器在盆里划个圈 划完之后消散就是打好了。

    全蛋海绵蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将面粉过筛。

    全蛋海绵蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入打好的面糊中。

    全蛋海绵蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用打蛋器搅拌均匀。

    全蛋海绵蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将牛奶和油掺乎到一起~

    全蛋海绵蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    将打好的面糊放入掺乎好的牛奶里,这一步的目的是为了让蛋糕口感更顺滑。

    全蛋海绵蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    稀释好了加入面糊中搅拌。

    全蛋海绵蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    搅拌好了之后放入刷了油的模具里。(模具刷油忘拍了,这一步是为让蛋糕不沾模具)烤箱180度烤半个小时

    全蛋海绵蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    烤好啦~

    全蛋海绵蛋糕的做法步骤 第12步

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