自制蔓越莓饼干低糖少油版
自制蔓越莓饼干低糖少油版的做法说明
因为饼干中我最爱吃蔓越莓饼干，所以尝试着自己做点少油少糖的，孩子吃也放心❤️嫌热量太高，我减少了黄油和糖粉的量，做法超级简单，无需打发黄油，新手也能轻松搞定！
自制蔓越莓饼干低糖少油版的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有需要的食材，称重备用
- 第2步.
蛋液打散，蔓越莓切碎，黄油切块
- 第3步.
黄油隔水软化
- 第4步.
未完全融化时
- 第5步.
加入糖粉拌匀
- 第6步.
未完全融化时加入糖粉拌匀
- 第7步.
加入蛋液拌匀
- 第8步.
加入蔓越莓碎拌匀
- 第9步.
加入低筋面粉揉成面团
- 第10步.
揉成的面团分份
- 第11步.
整理成长条，用保鲜袋包住，放入冰箱冷冻一小时
- 第12步.
取出切片
- 第13步.
大小自己随意 烤盘铺上油纸，留出空隙，摆放整齐 烤箱提前预热10分钟，上下火150℃烤15-20分钟
- 第14步.
观察烤至表面微黄即可，放凉，密存
- 第15步.
注意：烤箱时间温度根据自己烤箱脾气调整，初次做一定要看紧烤箱，以免烤糊
- 第16步.
低糖少油版蔓越莓饼干
小贴士
我喜欢吃脆一点的所以用的全蛋液
喜欢吃酥点的可以只用蛋黄液
注意：烤箱时间温度根据自己烤箱脾气调整，初次做一定要看紧烤箱，以免烤糊
