曲奇饼干
曲奇饼干的做法说明
第一次尝试，自己吃，黄油可以再少点，和卖的一样，奶香浓。做了30个，一层烤盘。下回可以加倍烤两层。
曲奇饼干的做法与步骤
- 1.
牛奶加入糖，加热将糖溶解；黄油室温软化(不要完全融化,软化到手指可以戳洞即可),用电动打蛋器打至发白,然后【分次】加入甜牛奶，打至有光泽。和火锅打芝麻酱一样，一点一点加。
- 第2步.
低粉、泡打粉和盐混合，筛进打好的黄油，搅拌成面团。进裱花袋，塑形。（可以点上一个葡萄干）
- 第3步.
烤箱140度预热十分，烤30分钟。
第一次尝试，自己吃，黄油可以再少点，和卖的一样，奶香浓。做了30个，一层烤盘。下回可以加倍烤两层。
牛奶加入糖，加热将糖溶解；黄油室温软化(不要完全融化,软化到手指可以戳洞即可),用电动打蛋器打至发白,然后【分次】加入甜牛奶，打至有光泽。和火锅打芝麻酱一样，一点一点加。
低粉、泡打粉和盐混合，筛进打好的黄油，搅拌成面团。进裱花袋，塑形。（可以点上一个葡萄干）
烤箱140度预热十分，烤30分钟。
