料超足的韩式炒粉丝

料超足的韩式炒粉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料。木耳提前泡好处理好，粉丝泡在冷水里30分钟。

   
2. 第2步.

   水煮开，放入泡好的粉丝煮大概两分半钟。（尝一下软了就可以出锅了，千万不要太烂）煮粉丝的水放旁边待会儿用。

   
3. 第3步.

   粉丝煮完用冷水洗几遍，把水沥干，加入一点麻油，搅拌开。

   
4. 第4步.

   加入一勺生抽，搅拌开。放一边备用。

   
5. 第5步.

   刚刚煮粉丝的水不用倒，煮开加入肥牛。（不喜欢肥牛太老的话，可以把肥牛加料酒生抽腌一下然后略过这个步骤，后面直接炒就行）

   
6. 第6步.

   放进去变色即可捞出。把浮沫洗干净。

   
7. 第7步.

   肥牛放在盘子里备用。

   
8. 第8步.

   锅烧热，加橄榄油，加一勺蒜末炒香。

   
9. 第9步.

   加入准备好的洋葱，金针菇，胡萝卜，木耳，小辣椒，翻炒30秒。

   
10. 第10步.

    加入一勺耗油，翻炒。

    
11. 第11步.

    撒点黑胡椒，继续翻炒

    
12. 第12步.

    加入刚刚煮好的肥牛。（喜欢嫩一点可以加入腌好的生肥牛）

    
13. 第13步.

    加一勺料酒，翻炒。

    
14. 第14步.

    加一点老抽，翻炒。

    
15. 第15步.

    加入煮好的红薯粉丝，翻炒。

    
16. 第16步.

    加入菠菜，继续翻炒。

    
17. 第17步.

    撒点芝麻翻炒一下，尝尝味道，淡的话再撒点盐。

    
18. 第18步.

    炒粉丝完成！！！

    
19. 第19步.

    一大碗的量，吃的好满足😊