生酮料理——猪五花炒面

生酮料理——猪五花炒面的做法与步骤

1. 1.

   将蒟蒻面水洗后进行川烫去除生味

2. 2.

   将猪五花切长条，煎出油后盛出，在加入点橄榄油煎蛋，一样盛出备用

3. 3.

   将胡萝卜切丝，蒜切粒，辣椒切片，在残留油的锅里炒制

4. 4.

   加入过水后的蒟蒻，加入两大匙水，与酱油、乌醋，继续拌炒至收干水分

5. 5.

   起锅前加入刚炒制的五花肉和蛋，再次拌炒均匀，最后加入几滴麻油提香。

6. 6.

   盛盘完成