草莓抱抱卷蛋糕
草莓抱抱卷蛋糕的做法说明
今日早餐：
草莓抱抱卷蛋糕
脏脏奶茶（不够脏，哈哈～
此配方8个份量
2019.03.20早餐
上火200度下火160度12分钟
草莓抱抱卷蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
1、分离蛋黄和蛋清，蛋黄加入细砂糖搅拌均匀，搅拌至无颗粒
- 第2步.
2、继续加入玉米油搅拌均匀，搅拌至完全融合
- 第3步.
3、然后加入牛奶搅拌均匀
- 第4步.
4、然后筛入低粉上下翻拌的方式做成蛋黄糊
- 第5步.
5、面糊制作好了，要混合到无粉末颗粒
- 第6步.
6、蛋白分三次加入加入细砂糖打发，打发至如图中有小弯钩即可
- 第7步.
7、混合蛋黄糊和蛋白
- 第8步.
8、装入裱花袋，裱花袋剪个口，用画圈的方式挤出一个圆饼状
- 第9步.
9、入烤箱中层上火200度下火160度12分钟，我的中层比较偏下，所以下火比较低，各位根据自己的烤箱温度湿度调整一下
- 第10步.
10、烤的过程中打发奶油，把奶油打好放冰箱冷藏备用
- 第11步.
11、草莓洗好对半切
- 第12步.
12、烤完冷却之后取一片蛋糕片，挤上适量奶油，放上草莓
- 第13步.
13、再挤上一层奶油，最后放上草莓，好啦
- 第14步.
14、全部做好了，可以开吃啦
- 第15步.
15、还有脏脏奶茶^_^
