蛋炒饭

蛋炒饭

蛋炒饭的做法说明

剩饭华丽变身

蛋炒饭的食材和调料

鸡蛋1个
隔夜剩米饭1碗
适量
少许
火腿1根
4分之1个
西芹两棵

蛋炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材

    蛋炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打进隔夜剩饭里

    蛋炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌均匀,放一旁待用

    蛋炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    火腿,小西芹,洋葱切丁

    蛋炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    热锅加油,把切丁的配料放进去翻炒

    蛋炒饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入刚才搅拌均匀的米饭,加入少许盐调味,快速翻炒

    蛋炒饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅装盘

    蛋炒饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    配上白菜冻豆腐汤

    蛋炒饭的做法步骤 第8步

小贴士

米饭最好用隔夜剩饭
配菜可以随意搭配

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