果酱曲奇饼
果酱曲奇饼的做法说明
转自京东Marsroom账号，不知道原作者是谁，侵删~
那个小视频没有详细步骤，所以我截屏mark下来，方便我下次自己制作。我还没做过，不好吃我就删掉这个方子~
果酱曲奇饼的做法与步骤
- 第1步.
80g黄油搅化。
- 第2步.
红茶包取出2g红茶粉，加入一勺盐。
- 第3步.
加入1颗蛋清，分2次加入。
- 第4步.
蛋清搅拌均匀。
- 第5步.
筛入90g低筋粉，10g玉米淀粉。
- 第6步.
将面糊装入裱花袋。
- 第7步.
在烤盘中铺上硅油纸，挤出圆形中空图案。
- 第8步.
160度，烤两分钟。
- 第9步.
取出后，在中心加入果酱。
- 第10步.
再放入烤箱160度，烤8~10分钟。
- 第11步.
完成！
![[香兰世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/b4/b4d5e4b534a213d495bcb8e465d0215d.jpg_w230h230.jpg)
