原汁原味大棒骨炖豆芽

原汁原味大棒骨炖豆芽的做法与步骤

1. 第1步.

   清水清洗棒骨，洗三到四次，因为对半切了，骨头可能会扎手，手沿着锅边转圈，这样洗三四遍又可以洗干净又不会扎手

   
2. 第2步.

   锅中添满水，先煮一下，去血水

   
3. 第3步.

   煮出的血水有点黑色的，不要怕，大概煮的水快沸腾了，就可以把骨头捞出，血水倒掉

   
4. 第4步.

   捞出的骨头清水洗掉沾在肉上的浮末

   
5. 第5步.

   洗净的棒骨放入锅中，填满水放入葱段，姜片，开着锅煮到沸腾，因为添水比较多，怕沸腾后水滚出来，水滚以后大概水离锅边1到1.5厘米就可以盖盖子了

   
6. 第6步.

   棒骨入锅煮一个小时后加入洗净的豆芽，自己发的豆芽，怎么看都是可爱的

   
7. 第7步.

   豆芽入锅再煮半小时，就可以加盐，味精调味出锅了，我这个骨头是什么都没有加的原汁原味，最后喝的汤，喝的时候加了点盐，无比的鲜美～