【西班牙寄宿】菠菜酱汤
【西班牙寄宿】菠菜酱汤的做法说明
车婶准备的是7人份，可按大酱：辣椒酱=3:1的比例调整用量。
【西班牙寄宿】菠菜酱汤的做法与步骤
- 第1步.
菠菜洗净，切半
- 第2步.
用海带和银鱼煮高汤，煮沸后等约10分钟将汤料捞出。
- 第3步.
加入三勺大酱
- 第4步.
重新煮沸后放入菠菜
- 第5步.
放入干虾和白贝
- 第6步.
这里看到菠菜因为煮太久变黄了，如果喜欢吃碧绿的菠菜可以最后再放入菠菜。个人感觉大酱汤的精粹就是得把蔬菜炖得烂烂的才好吃～
- 第7步.
最后用盐调味就OK啦～深夜看着他们用浓浓的酱汤泡着冷饭吃真是馋死我了！
