虫草花猪骨汤广东靓汤清甜

虫草花猪骨汤广东靓汤清甜的做法与步骤

1. 第1步.

   扇骨飞水，我没有将扇骨剁小块，只是一分为二，因为家里有两只狗，这样煲完汤骨头可以给狗，这也是为什么选择用扇骨煲汤的原因。将飞水后的骨头凉水冲洗一下，放入已烧开水的汤锅中，大火煮开，小火煲1小时

   
2. 第2步.

   虫草花洗干净

   
3. 第3步.

   放入虫草花和去了核的红枣

   
4. 第4步.

   大火，将汤中的泡沫撇掉

   
5. 第5步.

   再煮15分钟即可。汤色清亮，汤水清甜。近来不敢吃药材，要不然可以再放点当归或是黄芪一起煲也不错。