地三鲜(经典)!超下饭!

地三鲜(经典)!超下饭!

地三鲜(经典)!超下饭!的做法说明

你愿意花点时间🕔,
燃起灶火🔥,
为家人做一顿健康的美味么?
ヽ(*´∀´*)ノ ~

此谱就是「你想要」的!
「没废话」!
全是重点+精华!

注:纯素,食素的朋友们不要错过~

记得「关注」+「收藏」!

地三鲜(经典)!超下饭!的食材和调料

茄子1个
土豆1个
青椒2个
3根
6片
4瓣
酱油1匙≈6g
十三香少许
少许
少许
淀粉若干

地三鲜(经典)!超下饭!的做法与步骤

  1. 第1步.

    备菜~

    地三鲜(经典)!超下饭!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    备料~ 混合调成碗汁~

    地三鲜(经典)!超下饭!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    「青椒」斜改刀~ (可根据个人口味选择不同辣度) 「香葱」「蒜」切沫儿~ 「姜」切片~

    地三鲜(经典)!超下饭!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    「土豆」「茄子」切成三角块儿~ ㊙「土豆」过水冲掉表面淀粉~ ㊙「茄子」过水表面撒一层薄淀粉~

    地三鲜(经典)!超下饭!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    宽油炸「土豆」「茄子」~

    地三鲜(经典)!超下饭!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    少许底油,爆香「葱姜蒜」「青椒」~ 加入「茄子」「土豆」~ 大火, 加入「碗汁」,翻匀~

    地三鲜(经典)!超下饭!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅! 美味即享~ヽ(✿→∀←)ノ 啦啦啦♫

    地三鲜(经典)!超下饭!的做法步骤 第7步

小贴士

独家㊙:
「地三鲜」是否好吃,
炸「茄子」的火候非常关键!
先中火,再大火,至每颗茄子内软烂外焦黄,这道菜就成功一半了!!

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迎接盛夏的爽滑「凉皮」
and 抹茶、巧克力、芒果の「冰淇淋」
都是你想要的
味蕾之食~
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等你呦~ (*^▽^*)
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此谱没坑,放心照做~╭(╯ε╰)╮

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