蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法说明
住在海边的好处就是可以吃到很多新鲜的海产品。最美人间四月天，到处花香，也刚好是扇贝大量上市的季节，今天托同事买了新鲜的生蚝和扇贝，生蚝清蒸，扇贝做了蒜蓉口味的，方法发出来跟大家共享。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法与步骤
- 第1步.
先用热水泡粉丝，泡粉丝的时候我们可以清洗扇贝，准备其他食材。
- 第2步.
先清洗好扇贝的表面
- 第3步.
然后用小刀撬开扇贝，把黑色的沙囊去掉，清洗干净
- 第4步.
再将扇贝壳内放入一缕粉丝，盘成一圈。
- 第5步.
然后将扇贝放在粉丝的上面
- 第6步.
蒜瓣切好备用
- 第7步.
准备好生抽、耗油、料酒、糖备用
- 第8步.
锅内放油烧热，放入蒜末煸炒至金黄
- 第9步.
然后倒入生抽耗油汁，关火
- 第10步.
将生抽蒜汁洒在扇贝粉丝上，每只上面放一小勺
- 第11步.
然后放入蒸屉内，上气蒸8—10分钟
- 第12步.
开锅后洒入香葱和少许辣椒粉。
- 第13步.
然后就可以开吃啦
- 第14步.
怎么样？是不是很简单，有没有被诱惑到，哈哈，快动手吧！
