少糖香葱桃酥—猪油版酥到掉渣
少糖香葱桃酥—猪油版酥到掉渣的做法说明
家里的葱长的怪茂盛了，闲来没事做点糕点，带给同事朋友都说好吃😋记录一下！
换成绵白糖也做了一次，觉得还是糖粉成品更酥松。
少糖香葱桃酥—猪油版酥到掉渣的做法与步骤
- 第1步.
猪油+糖粉，先用刮刀搅拌一下，免得打蛋器打的时候糖粉飞扬
- 第2步.
打发猪油到蓬松像奶油一样的状态
- 第3步.
分三次加入鸡蛋，每次搅拌均匀再加下一次
- 第4步.
最后加完提起打蛋头是这样的
- 第5步.
放入低粉稍微压拌均匀，加入葱花继续轻轻压拌
- 第6步.
直到可以成团即可！不要使劲揉捏！
- 第7步.
按自己喜欢的大小搓成一个个小球，间隔一定距离，不然烤的时候延展开会碰到。
- 第8步.
用手指在中间按一个洞
- 第9步.
烤箱中下层185度，热风15分钟左右，上色就可以盖锡纸，免得颜色太深。烤完取出凉了再吃，酥、酥、酥！香香香～～～好吃！
