【茅台火焰酱油饭】看，那盘炒饭会燃烧！

【茅台火焰酱油饭】看，那盘炒饭会燃烧！的做法与步骤

1. 第1步.

   起油锅，猪油融化后，加入冷米饭，炒散；

   
2. 第2步.

   加入由酱油、鸡精、花椒油调的汁水，炒匀入味；

   
3. 第3步.

   起锅前加入脆哨，保持脆感；

   
4. 第4步.

   炒好的米饭装入模具，压紧，再扣在一块加热的铁板上；

   
5. 第5步.

   淋入少许茅台酒，点火，茅台火焰酱油饭就好了。