网红雪花酥/必备小零食
网红雪花酥/必备小零食的做法说明
150克/盒（方子可做四盒的量）
网红雪花酥/必备小零食的做法与步骤
- 第1步.
不粘锅 加入黄油➕棉花糖小火熬化（电陶炉800～1000）注：电陶炉火力稳定受热均匀，比电磁炉、煤气灶好用
- 第2步.
完全熬化了
- 第3步.
加入（奶粉➕盐）盐的作用是解甜腻，只需要一丢丢，加一丢丢盐更好吃😋
- 第4步.
小火不停搅拌至完全融合看不到干粉
- 第5步.
关火，加入饼干➕坚果➕蔓越莓
- 第6步.
翻拌均匀
- 第7步.
倒入铺好油纸的烤盘中，带塑料食品手套，借助刮板整形，按压紧实放凉。
- 第8步.
表面撒奶粉，翻面也撒奶粉。
- 第9步.
完全凉透切小块完成
- 第10步.
装盒密封保存
- 第11步.
雪花酥用坚果
