适合10个月大的宝宝辅食:娃娃菜虾丸,好吃又营养

适合10个月大的宝宝辅食:娃娃菜虾丸,好吃又营养的做法说明
参考月龄:10m+
虾仁营养丰富,尤其是蛋白质含量特别高,是宝宝辅食的理想食材之一,单纯的用虾肉做出来的丸子口感会有点发柴,加入娃娃菜之后含水量变高,一起搅打可以把虾仁的纤维搅散,再加入淀粉和蛋清,就可以做出又嫩又软的虾丸,没有牙齿的宝宝靠牙床都可以咀嚼的。
适合10个月大的宝宝辅食:娃娃菜虾丸,好吃又营养的做法与步骤
- 第1步.
准备娃娃菜,虾仁,淀粉,鸡蛋
- 第2步.
虾仁洗净去虾线,切碎
- 第3步.
把娃娃菜和虾仁倒入搅拌杯中搅打成泥
- 第4步.
加入鸡蛋清和淀粉搅拌均匀
- 第5步.
锅内倒水烧开,转小火,用勺子把娃娃菜虾仁泥刮成一个个小丸子放入锅中,小丸子全做好以后,转大火煮开,最后用漏勺捞出丸子,淋上一点黑芝麻核桃油
小贴士
营养功效&注意事项
虾仁营养丰富,尤其是蛋白质含量特别高,是宝宝辅食的理想食材之一,单纯的用虾肉做出来的丸子口感会有点发柴,加入娃娃菜之后含水量变高,一起搅打可以把虾仁的纤维搅散,再加入淀粉和蛋清,就可以做出又嫩又软的虾丸,没有牙齿的宝宝靠牙床都可以咀嚼的。
tips:虾仁因自带盐味,所以不需要再额外加盐,喂给宝宝吃的时候注意分成小块,防止宝宝噎到。
注意先烧水,水开后转最小火,下虾丸的时候水不能是沸腾状态,虾丸会散掉,全部下完之后,再转大火煮开。
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