好吃的懒人菠萝饭

好吃的懒人菠萝饭的做法说明
以前在深圳很喜欢去泰国餐厅吃菠萝饭,可惜来长沙后很难吃到,于是不得已自己创作了,想不到味道真的很不错,甚至超越在一些店里吃的。
操作者是我家堪比“石天冬”的陈大厨,我只负责吃和拍照做食谱O(∩_∩)O
如果家人不主动吃水果,这道饭是不错的选择,食材都是日常经常能见到的,既美味又营养,饭和水果一起吃了,老少皆宜!
好吃的懒人菠萝饭的做法与步骤
- 第1步.
将凤梨切成两半

- 第2步.
切成小块,用大碗装着加入盐水浸泡

- 第3步.
将胡萝卜削皮、洗净、切丁

- 第4步.
将火腿肠切丁

- 第5步.
将黄瓜切丁

- 第6步.
将青豆洗干净

- 第7步.
锅内倒入适量猪油或者食用油,倒入青豆与胡萝卜,炒至7分熟

- 第8步.
放入黄瓜丁及火腿肠丁,加适合此时锅中菜量的盐,翻炒熟后盛入盘中备用

- 第9步.
锅内放入适量油,将准备好的隔夜饭倒入炒成颗粒状,鸡蛋打散倒入翻炒并加入适合饭量的盐。 然后加入前面炒好的蔬菜丁,继续翻炒

- 第10步.
加入凤梨肉块

- 第11步.
最后用菠萝皮做容器,盛起即可

- 第12步.
当当当当♥ 有兴趣的小伙伴也可以自己在家制作哦!来来来,晒出你们的杰作吧^O^

小贴士
1、用菠萝或者凤梨皆可,据说凤梨更好吃,当然看个人喜好
2、炒饭用猪油更香,当然食用油也不错,影响不大
3、饭可以提前一天多煮些,放入冰箱,第二天使用时更粒粒分明














