柠檬饼干(有柠檬的🍋)

柠檬饼干(有柠檬的🍋)的做法说明
新手小白是参考各位大神的配方,东拼西凑,曲奇甜腻,加入柠檬汁中和,再加上柠檬皮的清香,居然凑出了自己喜欢的味道。此配方的成品不是特别酥,也不硬脆,比较适中。希望也有朋友会喜欢😘
柠檬饼干(有柠檬的🍋)的做法与步骤
- 第1步.
柠檬先冲洗一下,再用盐搓表皮,搓干净后刮下表皮,尽量不要带白色的皮,切碎
- 第2步.
柠檬挤汁过滤,取20g
- 第3步.
黄油软化后加白砂糖打发
- 第4步.
加入柠檬汁搅拌均匀
- 第5步.
筛入低粉和盐,拌均,不要画圈圈搅拌就好
- 第6步.
灌进裱花袋,挤出小花,放进预热好的烤箱,烤箱160度,上下火,放中上层,烤大约20分钟。温度和时间最好根据自己烤箱的脾气,和挤出饼干的大小调整。
- 第7步.
出炉放凉,开吃吧