茭瓜鸡蛋饼

茭瓜鸡蛋饼

茭瓜鸡蛋饼的做法说明

超级超级简单，特别易上手！

茭瓜鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋	2个
盐	适量（根据个人口味）
面粉	适量（根据茭瓜出水量）
花生油	适量
西葫芦	2个（根据茭瓜多少调整盐，面的量）
葱花	适量

茭瓜鸡蛋饼的做法与步骤

第1步.
步骤一:蒋茭瓜擦成丝，加入鸡蛋，葱花，搅拌均匀，然后加盐!
第2步.
步骤二:蒋面粉慢慢加入调好的菜里面，直到变至粘稠状!
第3步.
步骤三:小火起锅烧油，（平底锅）油热放入菜糊，煎至两面金黄即可!
第4步.
出锅

小贴士

拌完菜糊，赶紧煎，要不然容易出水，油可以根据个人口味多加少加！至于面粉，普通，低筋，中筋，高筋啦！都可以，只要是小麦面粉就行🤔

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