香煎玉米发饼

香煎玉米发饼的做法与步骤

1. 第1步.

   把除了盐以外的材料放进容器里搅拌均匀，盐最后放，盐不能跟酵母直接接触。每种面粉吸水量不一样，这一步大家看着一点一点的加，切勿一下子倒太多太稀了，状态犹如图中，用筷子搅拌面糊稍微流动，但是痕迹不容易消失即可！

   
2. 第2步.

   搅拌均匀，盖保鲜膜放冰箱低温发酵冷藏过夜，第二天就可以拿出来了

   
3. 第3步.

   这是我第二天从冰箱里拿出来的，这个状态发酵得很好

   
4. 第4步.

   接着不粘锅预热，底下抹薄薄一点油（我的几乎看不出来），我这里分成两个下锅，自己吃的造型不重要啦！哈哈

   
5. 5.

   倒好面糊开小火慢煎，底部定型，放冷水没过面糊一半，火可稍微调大一点点盖盖子焖至水干，过一小会会，翻面再煎两分钟即可出锅！（原谅我这一步忘记拍照，下回补上）

6. 第6步.

   出锅装盘开吃！奶香蛋香芝麻香面香，底部有点焦香完美，减脂无需饿肚子，以上是我一餐的减脂搭配