减脂高蛋白卤鸡腿
减脂高蛋白卤鸡腿的做法说明
高蛋白低脂肪，吃水煮之余调剂味蕾的美味^_^
减脂高蛋白卤鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
1、把鸡蛋煮熟备用（能剥开即可）
- 2.
2、鸡腿、鸡翅都可以，洗干净后，用冷水焯，加点料酒和姜片去腥味（无须特别腌制，直接冷水焯即可） ，减脂期可以把鸡腿去皮
- 第3步.
3、把鸡腿、鸡蛋冷水冲后，放到锅里加入葱段、姜片、蒜，大料、小茴香、香叶、桂皮、陈皮等香料，辣椒和冰糖放不放随自己，放了两块冰糖
- 第4步.
4、加入一罐啤酒、料酒、酱油、老抽、盐、胡椒粉，再加冷水没过鸡腿即可~大火开始煮，约10-15分钟后，调成小火再煮15分钟，大火收汁，留点汁还要，出锅
小贴士
1、煮的时间久后味道还比刚刚开始咸，所以 刚刚开始味道不要做得正好，可以稍微淡一点
2、鸡蛋也可以晚点放进去，煮太久颜色容易黄~~供参考！
