一个人的晚餐系列之，老干妈肉丝炒面
一个人的晚餐系列之，老干妈肉丝炒面的做法说明
饭店的炒面非常油腻不健康，自己在家做的少油的，味道也是棒棒哒
一个人的晚餐系列之，老干妈肉丝炒面的做法与步骤
- 第1步.
1，备好要用的配菜
- 第2步.
2，瘦肉丝加入盐，生抽，淀粉，简单腌一下，倒一点炒菜油里面，防止肉都粘在一起了
- 第3步.
3,锅里烧水，准备煮面，最好用这种稍微宽一点的面哦
- 第4步.
4，最好把面折成两段，短一点一会儿好炒，面煮到5,6成熟即可，千万不要煮过头啦
- 第5步.
5,出锅把水滤干
- 第6步.
6,浸泡在凉水里面，防止粘上，备用
- 第7步.
7,先把肉丝炒熟，出锅
- 第8步.
8，再倒入蒜蓉，胡萝卜丝
- 第9步.
9，倒入面条，加入盐，生抽，老抽，一起翻炒，炒面用筷子比较好操作（切记一定要用不粘锅啊
- 第10步.
10，加入刚才炒好的肉丝，还有老干妈，继续翻炒4-5分钟
- 第11步.
11，加入葱段
- 第12步.
12，出锅啦
小贴士
1，面煮到56成熟，一定不要煮过头了。 2，一定要用不粘锅。 3不要放太多油，因为老干妈里有油
