自制烧卖
自制烧卖的做法说明
老公喜欢吃烧卖，闲不住的我试着做了一次烧卖。就是第一次做没经验也没用电子秤称无法准备告知大家份量，只能约估吧😊
自制烧卖的做法与步骤
- 第1步.
糯米泡5小时以上，用蒸锅蒸半小时
- 第2步.
把香菇，胡萝卜和香肠切成小丁备用
- 第3步.
把香肠丁用油炒下取出，再放入香菇丁，胡萝卜丁翻炒几下放入生抽，糖，酱油，蒸好的糯米最后盐一起搅拌。
- 第4步.
把面团分成12份，擀成饺皮一样比饺皮稍微大点，中间厚点两边薄点。
- 第5步.
包成这样😊醒个十分钟样子开始蒸锅蒸20分钟就ok啦！
- 第6步.
时间到了后不要急着打开锅盖，放个五分钟样子再开。
