核桃酥（植物油版本低糖少油健康版）

核桃酥（植物油版本低糖少油健康版）的做法与步骤

1. 1.

   1.干净的盆中放入玉米油，白糖（我没有糖粉，所以将白糖放入料理机内打磨成粉了，其实也可以保留颗粒感），鸡蛋搅拌均匀

2. 2.

   2.我是准备了四个核桃，大概30g，提前烤熟，放凉以后去皮，用擀面杖敲碎，可以保留一定颗粒，这样桃酥口感更好

3. 3.

   3.将准备好的普通面粉跟玉米淀粉混合（我没有低筋面粉，所以将普通面粉与玉米淀粉3：1的比例混合成低筋面粉，其实普通面粉口感也不错），放入小苏打，泡打粉，一起筛入盆中，加入敲碎的核桃，搅拌成面团

4. 4.

   4.烤盘中垫油纸，将面团整成你喜欢的大小，分成一个个桃酥的样子一定距离摆到烤盘上

5. 5.

   5.烤箱预热180摄氏度五分钟，放入烤盘烤制20分钟即可（每家烤箱温度不同，自己把握温度以及时间长短）