创意减脂餐:韭菜鸡蛋饼

创意减脂餐:韭菜鸡蛋饼的做法说明
昨天吃了欺骗餐,今天回归正常。春天韭菜特别鲜嫩,而且纤维多,利于减肥哦。用来做韭菜盒子再合适不过,但是早餐想快手,又想好吃,那就试试这个韭菜鸡蛋饼吧,无油无糖低盐,没负担,我拍完就吃完了。😂😂😂
创意减脂餐:韭菜鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋加入适量南德调料打散

- 第2步.
韭菜一小把切碎备用

- 第3步.
淀粉加水搅拌均匀,水量为刚好能搅拌开就行,倒入打好的鸡蛋内,搅拌均匀

- 第4步.
韭菜加入鸡蛋液内,搅拌均匀

- 第5步.
开大火热锅,不放油哈,不粘锅完全可以

- 第6步.
蛋液倒入锅内,先大火凝固一面,马上转小火,别糊了。😂

- 第7步.
盖上锅盖,最小火闷两分钟,一面完全凝固翻面,另一面稍微烙一分钟凝固即可,出锅。

- 第8步.
切块摆盘

- 第9步.
开吃吧,拍完就吃完了。各位亲们,周末早安,祝大家愉快。😘😘😘

小贴士
1.必须不粘锅,要不就放点油吧
2.除了化开水淀粉,其他不需要额外加水,否则不好凝固
3.如果掌握不好韭菜的量,就少放点,多了,饼不好翻面
4.盖锅盖是为了一面凝固的时候,另一面不至于时间久糊了,不盖也行

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